De Noorse arbeidsinspectie Arbeidstilsynet voert het toezicht op de horeca- en hotelsector in Noorwegen op. Uit 180 controles in 2026 blijkt dat veel bedrijven hun arbeidsrisico’s niet goed in kaart brengen, terwijl die risico’s kunnen leiden tot gezondheidsklachten bij het personeel.
Wat vond de arbeidsinspectie?
Arbeidstilsynet voerde dit jaar tot nu toe 180 inspecties uit in de logies- en horecasector, gericht op de vraag of bedrijven systematisch werken aan het voorkomen van spier- en skeletklachten en psychische klachten bij werknemers. De uitkomst is somber: bij meer dan 80 procent van de controles stelde de toezichthouder een overtreding van de arbeidsomstandighedenwetgeving vast. Bij meer dan 6 op de 10 inspecties ging het om overtredingen bij de risico-inventarisatie en -beoordeling en de bijbehorende maatregelen; die analyses waren vaak niet concreet genoeg om werkende maatregelen te bepalen. Bij bijna 4 op de 10 inspecties werden overtredingen vastgesteld rond procedures voor het melden en opvolgen van afwijkingen.
Directeur Ingvill Kvernmo van Arbeidstilsynet stelt dat veel bedrijven de risicofactoren voor gezondheidsklachten niet goed in kaart brengen en beoordelen, en dat veel bedrijven geen duidelijke procedures hebben om afwijkingen te melden en op te volgen. Volgens haar moeten bedrijven de risico’s in hun eigen dagelijkse praktijk kennen; dat levert veiligere werkplekken, minder gezondheidsklachten en minder ziekteverzuim op.
Waarom is de horecasector extra risicovol?
De sector kent volgens Arbeidstilsynet veel kleine bedrijven, een hoog personeelsverloop en periodes van grote werkdruk, met relatief veel jonge en buitenlandse werknemers. Risicofactoren zijn een hoog werktempo, ploegen- en nachtdiensten, fysiek zwaar werk, lastige klantsituaties en het risico op geweld, bedreiging of ongewenste seksuele aandacht. De inspectie wijst erop dat seksuele intimidatie een bekend probleem is, terwijl veel bedrijven geen beleid hebben om dit te voorkomen of erop te reageren.
Wat moeten werkgevers doen?
Arbeidstilsynet benadrukt dat losse maatregelen, zoals een ergonomiecursus voor een hotelschoonmaker, weinig opleveren als werkmethoden, hulpmiddelen en werkdruk ongewijzigd blijven. Dezelfde logica geldt voor psychosociale risico’s: training alleen volstaat niet zonder structurele aanpassingen. De toezichthouder voert dit jaar meer inspecties uit in de sector en nodigt leidinggevenden, veiligheidsvertegenwoordigers en vakbondsvertegenwoordigers uit voor digitale informatiebijeenkomsten in oktober 2026, met praktische tips voor preventief arbeidsomstandighedenbeleid. Een boete of deadline wordt in het bericht niet genoemd.
Context
Ook Europees onderzoek wijst op aandachtspunten in deze sector. Volgens de ESENER-enquête van het Europees Agentschap voor veiligheid en gezondheid op het werk (EU-OSHA) voert ongeveer 71 procent van de vestigingen in de logies- en horecasector in de EU-27 regelmatig risicobeoordelingen uit, iets minder dan het gemiddelde van 75 procent over alle sectoren. EU-OSHA noemt repeterende bewegingen en het tillen of verplaatsen van zware lasten als belangrijke risicofactoren in de sector. De knelpunten die Arbeidstilsynet in Noorwegen signaleert, staan dus niet op zichzelf.
Voor HSE-professionals wereldwijd illustreert dit Noorse toezichtsonderzoek een terugkerend patroon in de horeca- en hotelbranche: risicobeoordelingen die te algemeen of te oppervlakkig zijn, en afwijkingsprocedures die ontbreken of niet worden gebruikt. Omdat de sector overal wordt gekenmerkt door kleine vestigingen, hoog personeelsverloop, piekbelasting en een jonge, diverse beroepsbevolking, zijn concrete, actuele risico-inventarisaties en werkende meldprocedures voor incidenten en ongewenst gedrag relevant voor elke organisatie in logies en horeca, ongeacht het land.
Bron: Arbeidstilsynet styrker innsatsen for et bedre arbeidsmiljø i overnattings- og serveringsbransjen, 8 oktober 2026
Aanvullend onderzocht: EU-OSHA, Accommodation and food service activities: evidence from the European Survey of Enterprises on New and Emerging Risks (ESENER)
